English        |        Bhs. Indonesia
* Source Google Maps
mei 30 (Sel), 2017   
KOSDAQ 2052.77
KOSPI 686.18
100 IDR/KRW 8.34
USD/KRW 1136.5950

KRW :   X
USD : X
IDR : X
* Source Yahoo.Finance
Namdaemun, Dimana Para Pelanggan Rela Mengantri Panjang untuk Jungang Galchi Shikdang

Nov 19, 2016


Hairtail fish direbus dalam saus pedas manis di Jungang Galchi Shikdang (Christine Cho)


Galchi Alley untuk pecinta makanan

Pasar tertua dan terbesar di Korea, Namdaemun Market, identik dengan grosir tawar-menawar untuk segala sesuatu dan apa pun yang anda mungkin perlu di bawah matahari. Area yang besar dibandingkan dengan tempat lain yang mungkin fokus pada satu komoditas tertentu seperti peralatan masak atau tanaman obat, dan pasar lingkungan yang lebih kecil, Namdaemun masih merupakan kekuatan yang harus diperhitungkan setelah 600 tahun beroperasi.

Di mana pun anda mengunjungi pasar tradisional di Korea, apa yang harus dimakan dan di mana untuk membeli produk makanan adalah bagian besar dari pengalaman anda disana.

Jika seseorang memulai di gerbang utara, Namdaemun Sijang 4-gil, anda akan menemukan warna-warni dari penjual makanan jalanan, beberapa dengan etalase terbuka, beberapa dengan gerobak sederhana, dan lainnya jongkok di tanah. Hal ini jelas menunjukkan bahwa pedagang Namdaemun tahu apa yang mereka lakukan.

Untuk pengalaman one stop eating, di sinilah anda dapat mencicipi berbagai makanan klasik Korea mulai dari yang jagung dikukus yang kenyal dan manis, jokbal, atau kaki babi, disajikan dengan sarung tangan plastik dan dimakan langsung dari kantong plastik.

Kalguksu dan galchi, hairtail fish, dua hidangan populer di mana seluruh area dikhususkan untuk spesialisasi ini. Mereka adalah otentik dalam arti bahwa terlepas dari ribuan wisatawan bahwa filter didalam dan diluar dari Namdaemun, apa yang mereka melayani adalah apa yang orang makan.

baris siang tidak pernah berakhir

Orang-orang yang tampak mengantri Jungang Galchi Shikdang (Christine Cho)



Banyak wisatawan yang menghabiskan waktu untuk penjual makanan di sini, di mana kecepatan dan konsistensi adalah fokus utama.

Sebuah pengalaman unik bagi mereka yang mencari makanan segar adalah Galchi Hairtail Alley, yang memiliki bau accosting rempah-rempah. Galchi jorim (갈치 조림), atau hairtail fish yang direbus dalam saus cabai merah, adalah hidangan yang anda tidak akan ditemukan di banyak restoran. Setelah memasuki Galchi Alley, itu akan sulit untuk melewatkan Jungang galchi Shikdang yang pasti mengambil peringkat atas dengan banyaknya orang-orang yang menunggu untuk bisa menikmatinya.

Galchi Alley yang populer dengan Jungang galchi Shikdang (Christine Cho)


Jungang galchi Shikdang (중앙 갈치 식당) melayani berbagai ikan yang dipanggang atau digoreng, tapi galchi jorim adalah hidangan untuk mencoba dengan daging yang lembut dan lembutnya ikan galchi yang direbus dalam saus paprika merah yang terlihat lebih panas dibandingkan dengan rasanya. Galchi jorim beraroma dan sedikit manis disajikan dengan fried galchi, telur kukus, dan ready-to-go banchan tercakup dalam bungkus seal.

Disajikan dalam mangkuk dengan potongan besar lobak dan sayuran rebus, makanan ini disajikan di sebuah alley di pasar.

•Food Street:
Namdaemun Market Namdaemun Sijang 4-gil Jongno-gu, Seoul

•Jungang Galchi Shikdang
34-116, Namchang-dong, Jung-gu Seoul
Telepon: 02-752-2892
Direkomendasikan: Galchi jorim 8,000 won


Sohee
Sumber:The Korea Herald


               

You May Also Like
Komentar (0)