English        |        Bhs. Indonesia
* Source Google Maps
Jul 28 (Jum), 2017   
KOSDAQ 2052.77
KOSPI 686.18
100 IDR/KRW 8.34
USD/KRW 1136.5950

KRW :   X
USD : X
IDR : X
* Source Yahoo.Finance
Nasi Cup Instan Kini Jadi Tren Makanan Siap Saji Baru di Korea Selatan

Jun 30, 2017


Empat sup miyeokguk (sup rumput laut) siap saji dari CJ CheilJedang, Ottogi, Chungjungone dan Sempio. Produk ini menyajikan secangkir sup hangat hanya dalam tiga sampai lima menit. [LEE JA-EUN]


Hari-hari ini, rak supermarket penuh dengan makanan siap saji yang menarik perhatian pelanggan. Salah satu produk yang paling populer dalam daftar adalah miyeokguk (미역국), atau sup rumput laut, hidangan khas Korea. JoongAng Ilbo, afiliasi dari Korea JoongAng Daily, memilih empat cup miyeokguk siap saji (cup rice) dari merek berikut untuk membandingkan masing-masing baik dan buruknya: Chungjungone, Sempio, Ottogi dan CJ CheilJedang.

Hal yang paling menarik tentang produk beras cup ini adalah segalanya disiapkan untuk konsumen; Yang harus konsumen lakukan adalah menuangkan air panas ke dalam cangkir dan microwave selama tiga sampai lima menit. Di dalam cup bahkan tersedia sendok sekali pakai di dalam, jadi konsumen tidak perlu mencuci apapun sesudahnya. Di atas kemasan yang nyaman, nasi membuat konsumen kenyang dan tidak memberi kenikmatan saja dan tidak akan merasa bersalah seperti setelah makan mi instan.

Chungjungone adalah perusahaan pertama yang memasuki pasar beras cup pada bulan Maret 2013, saat meluncurkan empat jenis nasi dan sup siap saji di dalam cup portabel. Hanya dalam waktu dua bulan setelah rilis, perusahaan tersebut menjual lebih dari 300.000 cup di seluruh negeri. Setelah perusahaan tersebut mensurvei pelanggan mengenai apa yang ingin mereka dapatkan, Chungjungone menciptakan cup nasi miyeokguk pada bulan Desember tahun yang sama. CJ CheilJedang dan Ottogi kemudian mengikutinya pada tahun 2015, dan Sempio merilis produk beras cup pertama mereka tahun ini.

Yang termurah adalah produk Ottogi yang harganya 3.000 won dan yang paling mahal adalah produksi CJ, yang harganya 3.500 won.

Untuk kebanyakan sup Korea, rasanya, dan dengan demikian kualitas supnya, sangat bergantung pada ramuannya. Sementara keempat produk tersebut memilih tulang ekor sapi dan daging sapi sebagai dasar kaldu, Sempio membedakan produknya dengan hanya menggunakan daging sapi Korea kualitas terbaik dan CJ menggunakan pollack kering untuk menambahkan rasa yang lebih kaya. Ottogi dan CJ menggunakan nasi siap saji, sedangkan Chungjungone dan Sempio memilih nasi kering. Meski nasi kering terasa kurang kenyal, ringannya cangkir membuatnya lebih mudah dibawa-bawa.

Tingkat sodium beras cangkir adalah setengah dari mie instan dengan volume yang sama. Mie instan yang umum memiliki 450 sampai 500 kalori, namun jumlah kalori produk beras hanya sekitar 250 kalori. Meskipun angka Sempio terendah dengan 245 kalori, Chungjungone dan Ottogi kurang lebih sama dengan 260 dan 270 kalori. Sebaliknya, kadar natrium produk bervariasi, dengan Sempio memiliki 790 miligram, CJ memiliki 960 miligram, Chungjungone memiliki 1.020 miligram dan Ottogi memiliki 1.040 miligram.

Lima anggota staf dari JoongAng Ilbo mengambil bagian dalam tes tertutup, dimana Chungjungone dan Ottogi mencetak angka tertinggi. Bahkan orang-orang yang tidak memilih Chungjungone memuji rasanya yang kaya, seperti "rasa buatan rumah", meski nasi kering itu terasa remuk. "Ottogi memiliki selera yang seimbang secara keseluruhan, dan nasinya memiliki tekstur terbaik," jelas salah satu tester rasa, sementara beberapa orang merasa terlalu asin.

Sempio dan CJ masing-masing hanya mendapat satu suara, karena selera mereka terlalu kuat untuk beberapa orang. Meskipun nasi kering Sempio terasa sama kenyalnya seperti nasi siap saji, bau daging sapi membuat beberapa orang tidak terlalu senang. Meskipun CJ memimpin pasar makanan siap saji, beberapa merasa produk CJ kali ini kurang menarik, karena aroma lada terasa terlalu berat, menurut salah satu orang.

Rifa
Sumber:JoongAng Daily


               

You May Also Like
Komentar (0)